-Spr+eco: formule per non alimentare lo spreco

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(15/02/10) Va in scena stasera, lunedì 15 febbraio alle ore 21, uno spettacolo "teatrale" al Salone del Podestà di Bologna che rappresenta lo spreco. Tra gli attori (non) teatrali: Andrea Segrè, preside della Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, promotore del Last Minute Market, e Massimo Cirri, conduttore del radiofonico Caterpillar su Radio Due. >>>

il logo dell iniziativa Con le canzoni e musiche originali di Mirco Menna, eseguite dal vivo con Massimo Tagliata, la regia di Angelo Generali e con le divertenti immagini di Altan, “-Spr+eco” nasce all’interno del Green Social Festival ed è un invito a riflettere sul tema dello spreco ai giorni nostri.
Spreco” nel senso di superfluo, ovvero tutto ciò che oggi viene prodotto e buttato: cibo, farmaci, libri, ma anche spreco dei finanziamenti per progetti internazionali di aiuto allo sviluppo…

Una soluzione al problema dello spreco è proprio quella proposta da Andrea Segrè: il Last Minute Market, un “mercato”, spin-off dell’Università di Bologna, che ha messo a punto un modello di recupero dei beni non venduti o non commercializzati, ma ancora perfettamente utilizzabili a favore di enti caritativi.
Ad esempio: lo yoghurt che sta per scadere, ma che è ancora buono, i prodotti ortofrutticoli non raccolti e rimasti in campo, pasti pronti dei catering, ma anche libri destinati al macero, farmaci da banco o parafarmaci prossimi alla scadenza, sementi non conformi agli standard di commercializzazione, prodotti per l’igiene intima e detersivi con la confezione esterna leggermente danneggiata...
Questo recupero di beni non solo permette di aiutare enti di assistenza e Comuni, offrendo “gli sprechi” ai bisognosi, ma garantisce anche benefici ambientali e sociali per la comunità, che vede diminuire il flusso di rifiuti in discarica e migliorare l’assistenza alle persone svantaggiate.

Lo spettacolo inserito all´interno del Green Social Festival e nato da un´idea dell´agenzia di comunicazione "Volpe & Sain”, porterà in scena il Last Minute Market, ma in modo ludico e divertente grazie anche a Massimo Cirri che sottolineerà il nostro malcostume culinario e le immagini ironiche di Altan.

Le istituzioni locali e il mondo associativo per la costruzione di una rete in materia di cooperazione, cultura di pace, integrazione multietnica, promozione dei diritti umani e della solidarietà fra i popoli.

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