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Un anno contro lo spreco 2010
(27/10/10) Sabato 30 ottobre nella Cappella Farnese e nel Cortile di Palazzo d’Accursio, a Bologna, si terrà “Un anno contro lo spreco 2010”. Un progetto promosso dalla Facoltà di Agraria e da Last Minute Market, spin-off accademico dell’Università di Bologna, con il coordinamento tecnico-scientifico della Conferenza dei Presidi delle Facoltà italiane di Agraria e il patrocinio del Parlamento europeo, Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale. >>>
Un anno contro lo spreco - Il programma
L’iniziativa rientra nell’ambito più ampio delle “Giornate europee contro lo spreco” che prevedono anche un incontro giovedì 28 ottobre, a Bruxelles, nella sede del Parlamento europeo, dove verrà presentata la dichiarazione congiunta per abbattere del 50% gli sprechi alimentari a livello globale entro il 2025.
I “Dialoghi sullo spreco”- Mentre venerdì 29 ottobre a Bologna
L’incontro, aperto al pubblico, prevede una Lectio Magistralis di Don Luigi Ciotti, fondatore del Gruppo Abele e l’anteprima delle giornate europee di “Un anno contro lo spreco".
La giornata di sabato 30 ottobre- Il programma di “Un Anno contro lo spreco” di sabato 30 ottobre prevede la presentazione del Libro Nero dello spreco alimentare in Italia (il primo rapporto sugli sprechi lungo la catena agro-alimentare
La giornata si concluderà con un Pranzo contro lo Spreco, aperto a tutti i cittadini, che si terrà in Piazza Maggiore e all’interno del Cortile del Palazzo Comunale.
Il pranzo, organizzato per 500 commensali, verrà preparato con i prodotti invenduti nella filiera agro-alimentare raccolti dalle organizzazioni che recuperano il cibo a favore degli indigenti (Last Minute Market e altre) ed ha l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica italiana sullo scandalo degli sprechi alimentari e creare un momento di convivialità che abbia al centro cibo buono, salutare e donato.
L’evento intende dimostrare che lo spreco e gli scarti possono essere una risorsa ma che soprattutto non va alimentato.
Lo spettacolo- Da segnalare
Lo show illustrato da Altan con le sue inconfondibili vignette, è firmato a quattro mani da Andrea Segrè, presidente di Last Minute Market, e dal conduttore di Caterpillar Massimo Cirri, affiancati in scena dal cantautore Mirco Menna che presenta pezzi originali, eseguiti dal vivo con il musicista Max Tagliata.
